Back to all news Back to all news

Базилик

Базилик - это однолетнее растение и популярная пряность. Базилик используется в парфюмерии и пищевой промышленности. Из него делают эфирное масло. В качестве пряности базилик хорошо сочетается с рыбой, мясом, овощами. К тому же, это лекарственное растение, которое очищает организм и улучшает память. В древнем Египте базилик использовался для мумификации. Сегодня его часто используют в борьбе с насекомыми, так как это хороший репеллент.

Basil is an annual plant and popular spice. The basil is used in perfumery and food industry. Essential oil is made of it. As spice basil is combined well with fish, meat, vegetables. Besides, this is medicinal herb which purifies an organism and improves memory. In ancient Egypt the basil was used for mummification. Today it is often used in fight against insects as it is a good repellent.

часто
[chasto]
-
often
сегодня
[sivòdn'a]
-
today
масло
[màsla]
-
oil, butter
популярный
[papulyarnyj]
-
popular
парфюмерия
[parf’umèriya]
-
perfumery
древний
[drevnij]
-
ancient
Tags: Food, Health

Other posts for this topic: Food, Health

Бешамель - это французский базовый соус на основе молока. Это белый соус, который используется для многих блюд европейской кухни, а также в качестве основы для различных соусов. Бешамель используется для приготовления суфле и лазаньи.

Béchamel is a French basic sauce on the basis of milk. It is a white sauce which is used for many dishes of European cuisine, and also as a basis for various sauces. Béchamel is used for preparation of a souffle and a lasagna.

французский
[frantsùskij]
-
French
молоко
[malakò]
-
milk
Tags: Food
Мусака - это традиционное блюдо из баклажанов, помидоров, баранины и соуса бешамель на Балканах и Ближнем Востоке. Иногда в мусаку добавляются кабачки, картофель или грибы. Рецепты приготовления мусаки в разных странах может немного отличаться.

Musaka is a traditional dish made from eggplants, tomatoes, mutton and bechamel sauce on the Balkans and the Middle East. Sometimes vegetable marrows, potatoes or mushrooms are added to a musaka. Recipes of preparation of the musaka in the different countries can differ a little.

рецепт
[ritsept]
-
recipe
помидор
[pamidòr]
-
tomato
картофель
[kartòfil']
-
potatoes
иногда
[inagda]
-
sometimes
восток
[vastok]
-
east
блюдо
[bl'uda]
-
dish
Tags: Food, Recipe
Дзадзики - это традиционное блюдо греческой кухни, который представляет собой соус из йогурта, свежего огурца, чеснока, соли, перца и оливкового масла. Этот соус часто подаётся к мясным блюдам, жареной рыбе, овощам и хлебу.

Dzadziki is a traditional dish of Greek cuisine which represents yogurt, fresh cucumber, garlic, salt, pepper and olive oil sauce. This sauce is often served for meat dishes, fried fish, vegetables and bread.

блюдо
[bl'uda]
-
dish
огурец
[agurèts]
-
cucumber
соль и перец
[sol' i perets]
-
salt and pepper
Tags: Food, Recipe
Бешбармак - это традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Это блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой. Самый большой в мире бешбармак был приготовлен в 2015 году в Казахстане. Для его приготовления было использовано семьсот килограммов мяса.

Beshbarmak is a traditional meat aтв farinaceous dish of the Turkic-speaking people. This dish represents cut boiled meat with the noodles. The most big beshbarmak in the world was made in 2015 in Kazakhstan. For its preparation seven hundred kilograms of meat were used.

семьсот
[sem`sot]
-
seven-hundred
народ
[narot]
-
people
килограмм
[kilagram]
-
kilogram
Казахстан
[kazakhstàn]
-
Kazakhstan
большой
[bal'shòj]
-
big (adj, m.)
блюдо
[bl'uda]
-
dish
Tags: Food
Translation
Translation (ru-en)
Only registered users can use this function