Back to all news Back to all news

Черника

Ягоды черники вкусные и полезные. Они содержат огромное количество витаминов и множество других микроэлементов. Полезные свойства черники известны как ученым, так и народной медицине. Черника богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения организма. Чернику можно есть свежей, а можно использовать ее для приготовления варенья, компотов, соков, желе, наливок. Черника содержит углеводы, калий, магний и фосфор, органические кислоты, железо, медь, витамины А, С, В1, B6, РР.

Berries of bilberry are tasty and useful. They contain a huge amount of vitamins and a set of other minerals. Useful properties of bilberry are known to both scientists, and traditional medicine. Bilberry is rich with antioxidants which slow down process of aging of an organism. Bilberry can be eaten fresh, and it is possible to use it for preparation of jam, compotes, juice, jelly, fruit liqueurs. Bilberry contains carbohydrates, potassium, magnesium and phosphorus, organic acids, iron, copper, vitamins A, C, B1, B6, PP.

ягоды
[yàgady]
-
berries
народный
[narodnyj]
-
people's, popular, national
медицина
[meditsina]
-
medicine
вкусный
[fkùsnyj]
-
tasty
богатый
[bagatyj]
-
rich
Tags: Food, Health

Other posts for this topic: Food, Health

Омлет с начинкой - это отличное блюдо для завтрака. Для его приготовления возьмите два яйца, два кусочка сыра, два кусочка ветчины, соль и специи по вкусу. Взбейте яйца с солью и специями. Налейте на сковороду немного растительного масла. Вылейте половину взбитых яиц. Поджарьте с одной стороны. Положите в центр кусочек сыра и ветчины и заверните конвертик. Переверните на другую сторону и поджарьте. Сделайте тоже самое с остатком взбитых яиц.

The omelet with stuffing is an excellent dish for breakfast. To make it take two eggs, two pieces of cheese, two pieces of ham, salt and spices to taste. Beat eggs with salt and spices. Pour on a frying pan of a little of vegetable oil. Pour out a half of beaten-up eggs. Roast on the one side. Put a piece of cheese and ham in the center and wrap in an envelope. Turn on the other side and fry. Make the same thing with the rest of beaten-up eggs.

центр
[tsentr]
-
center
специи
[spètsii]
-
spices
завтрак
[zàftrak]
-
breakfast
блюдо
[bl'uda]
-
dish
сторона
[starana]
-
side
Tags: Food, Recipe
Гороховый суп очень популярен в России. Гороховый суп с ребрышками считается настоящим деликатесом. Это очень вкусное блюдо. Для приготовления такого супа возьмите пятьсот грамм копченых свиных ребрышек, две моркови, один лук, две картофелины, немного растительного масла, соль и перец по вкусу. Залейте горох водой на три часа. Нарежьте овощи кубиками. Отварите горох в течение сорока пяти минут. Добавьте картофель, нарезанные копченые ребрышки и соль. Поджарьте на сковороде лук и морковь с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Положите жаренные овощи в суп. Добавьте перец и варите до готовности.

Pea soup is very popular in Russia. Pea soup with ribs is considered the real delicacy. This is a very tasty dish. To make this soup take five hundred grams of smoked pork ribs, two carrots, one onion, two potatoes, a little of vegetable oil, salt and pepper to taste. Fill in peas with water for 3 hours. Cut vegetables in cubes. Boil peas within 45 minutes. Add potatoes and the cut smoked ribs and salt. Fry onions and carrots with addition of a small amount of sunflower oil on a pan. Put fried vegetables into the soup. Add pepper and cook until readiness.

пятьсот
[pyat`sot]
-
five hundred
перец
[pèrits]
-
pepper
очень
[òchin']
-
very
овощи
[ovoshhi]
-
vegetables
морковь
[markòf']
-
carrot
картофель
[kartòfil']
-
potatoes
грамм
[gram]
-
gramme
Tags: Food, Recipe
Для приготовления адыгейского сыра возьмите два литра молока, пятьсот грамм кефира, соль и специи по вкусу, марлю и сито. Молоко подогрейте в большой кастрюле до появления пузырьков. Добавьте кефир, не переставая помешивать. Варите до сворачивания молока. Процедите содержимое кастрюли при помощи сита и марли. Отожмите. То, что осталось в марле и будет нашим сыром. Положите сыр в кастрюлю. Добавьте соль и специи. Поставьте ваш сыр в холодильник. Адыгейский сыр готов!

To make Adygei cheese take two liters of milk, five hundred grams of kefir, salt and spices to taste, a gauze and a sieve. Warm up milk in a big pan before appearance of bubbles. Add kefir, without ceasing to stir slowly. You cook before milk turning. Filter pan contents by means of a sieve and a gauze. Wring out. What remained in a gauze and will be our cheese. Put cheese in a pan. Add salt and spices. Put your cheese in the refrigerator. The Adygei cheese is ready!

холодильник
[haladìl'nik]
-
refrigerator
специи
[spètsii]
-
spices
пятьсот
[pyat`sot]
-
five hundred
молоко
[malakò]
-
milk
кефир
[kifìr]
-
kefir
грамм
[gram]
-
gramme
готов
[gatov]
-
ready
Tags: Food, Recipe
Манука - это растение семейства миртовых, которое обладает сильным антибактериальным, противогрибковым и противовирусным эффектом. Родиной этого растения является Новая Зеландия. Манука часто используется в парфюмерии, косметике и медицине. В Новой Зеландии из мануки делается целебный мёд.

Manuka is a plant of myrtaceous family which has strong antibacterial, antifungal and antiviral effect. The homeland of this plant is New Zealand. Manuka is often used in perfumery, cosmetics and medicine. In New Zealand curative honey is made from manuka.
Новая Зеландия
[nòvaya zilàndiya]
-
New Zealand
часто
[chasto]
-
often
сильный
[sìl'nyj]
-
strong
родина
[rodina]
-
native land
парфюмерия
[parf’umèriya]
-
perfumery
Tags: Health, Nature
Translation
Translation (ru-en)
Only registered users can use this function