Back to all news Back to all news

Саламур

Саламур - это специальный рассол из соли, воды и специй для маринования мяса, рыбы и овощей и грибов. Часто саламуром называют уже готовые блюда - маринованную рыбу или мясо. Такие блюда готовы употреблению уже через 2 часа.

Salamur is a special brine from salt, water and spices for marination of meat, fish and vegetables and mushrooms. Often the name salamur is used for already ready dishes - marinated fish or meat. Such dishes are ready for eating already in 2 hours.

через
[zhèris]
-
over, through
готов
[gatov]
-
ready
соль
[sol']
-
salt
вода
[vadà]
-
water
специи
[spètsii]
-
spices
рыба
[r`yba]
-
fish
мясо
[myàsa]
-
meat
Tags: Russia, Food

Other posts for this topic: Russia, Food

Для приготовления арабского салата возьмите сто грамм среднего редиса, две столовые ложки сахарной пудры, апельсиновый или лимонный сок. Вымойте свежий редис, очистите, выложите в плоский салатник, посыпьте сахарной пудрой и полейте лимонным или апельсиновым соком.

To make Arab salad take 100 grams of radish of medium size, 2 tablespoons of icing sugar, orange or lemon juice. Wash up a fresh garden radish, peel, put in a flat salad bowl, sprinkle with icing sugar and with lemon or orange juice.

свежий
[sv'ezhij]
-
fresh
салат
[salàt]
-
salad
грамм
[gram]
-
gramme
средний
[srednij]
-
medium, middle
Tags: Food, Recipe
Ночная оледенелая Москва [nachnaya alidinelaya Maskva] - The night and icy Moscow
Для приготовления омлета с ветчиной и сыром возьмите три яйца, две столовые ложки молока, один помидор, пятьдесят грамм ветчины, пятьдесят грамм твердого сыра, соль и перец по вкусу, кусочек масла для жарки. Порежьте помидор, ветчину и сыр на кусочки. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Смажьте сковороду маслом и вылейте омлет. Переверните его на другую сторону. Добавьте начинку из сыра, ветчины и помидора. Закрутите омлет в трубочку и порежьте.

To make an omelet with ham and cheese take three eggs, two tablespoons of milk, one tomato, fifty grams of ham, fifty grams of hard cheese, salt and pepper to taste, a piece of butter for frying. Cut tomato, ham and cheese into pieces. Beat eggs with milk, salt and pepper. Grease the frying pan with butter and pour out an omelet. Turn it on the other side. Add stuffing of cheese, ham and tomato. Twirl an omelet in a roll and cut.

помидор
[pamidòr]
-
tomato
перец
[pèrits]
-
pepper
грамм
[gram]
-
gramme
твёрдый
[tvyordyj]
-
hard, firm
сторона
[starana]
-
side
Tags: Food, Recipe
Для приготовления салата из сырого картофеля возьмите четыре картофелины, двести граммов свинины, два зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, немного укропа и петрушки, одну чайную ложку винного уксуса, кориандр, одну столовую ложку растительного масла. Порежьте мясо маленькими кусочками, посолите и обжарьте на растительном масле. Натрите картофель на терке и залейте соленым кипятком. Спустя десять минут слейте воду с картофеля, смешайте картофель с мясом и остальным ингредиентами. Салат готов.

To make salad from crude potatoes take four potatoes, two hundred grams of pork, two garlic gloves, salt and pepper to taste, a little of fennel and parsley, one teaspoon of wine vinegar, a coriander, one tablespoon of vegetable oil. Cut meat into small pieces, salt and fry on vegetable oil. Grate potatoes and fill in with salty boiled water. 10 minutes later merge water from potatoes, mix potatoes with meat and with the rest of ingredients. The salad is ready.

четыре
[chit`yri]
-
four
салат
[salàt]
-
salad
перец
[pèrits]
-
pepper
картофель
[kartòfil']
-
potatoes
грамм
[gram]
-
gramme
готов
[gatov]
-
ready
солёный
[salyònyj]
-
salty
Tags: Food, Recipe
Translation
Translation (ru-en)
Only registered users can use this function