Back to all news Back to all news

Фаршированный перец

Одно из любимых блюд русских хозяек - это фаршированный перец. Для приготовления этого блюда нужно очистить и слегка обжарить перец, затем нафаршировать его смесью из измельченного мяса, моркови, вареного риса, лука, помидоров, соли и черного перца. Положите нафаршированные перцы в кастрюлю, залейте их жидким томатно-сметанным соусом и тушите около 60 минут. Поверьте: это очень вкусно!

One of favourite dishes of Russian hostesses is stuffed peppers. For preparation of this dish you need to peel and to fry slightly paprikas, then stuff it with mix of ground meat, carrots, prepared rice, onions, tomatoes, salt and black pepper. Put the stuffed paprikas in a pan, fill in them with liquid tomato-sour cream sauce and stew about 60 minutes. Believe: it's very tasty!

помидор
[pamidòr]
-
tomato
перец
[pèrits]
-
pepper
очень
[òchin']
-
very
около
[okalo]
-
near, by, around
обжарить
[obzharit']
-
roast
вкусно
[fkùsna]
-
it tastes good
морковь
[markòf']
-
carrot
вкусный
[fkùsnyj]
-
tasty
Tags: Food, Recipe

Other posts for this topic: Food, Recipe

Для приготовления пшенных оладий с яблоком возьмите восемьдесят граммов пшена, одну вареную морковь, одно свежее яблоко, одну столовая ложку оливкового масла, один зубчик чеснока. Отварите пшено в подсоленной воде. Слейте воду. Добавьте тертую морковь и тертое яблоко, измельченный чеснок и оливковое масло. Перемешайте и поджарьте в духовке в течение двадцати пяти минут.

To make millet fritters with apple take 80 g of millet, 1 boiled carrots, 1 fresh apple, 1 tablespoon of olive oil, 1 garlic glove. Boil millet in a salted water. Merge water. Add grated carrots and grated apple, crushed garlic and olive oil. Mix and roast in an oven within 25 minutes.

яблоко
[yàblaka]
-
apple
морковь
[markòf']
-
carrot
масло
[màsla]
-
oil, butter
ложка
[lòshka]
-
spoon
Tags: Food, Recipe
Поскольку 2017 год является годом годом Огненного Петуха, то для праздничного стола в этом году нельзя готовить блюда из яиц и курятины. Отдайте предпочтение блюдам из рыбы и морепродуктов, из свинины и говядины. Не злите петуха в 2017 году и он сделает вас счастливым.

As 2017 is the year of the Fiery Rooster, for a holiday table this year you shouldn`t prepare eggs and chicken meat dishes. Give preference to fish and seafood dishes, to pork and beef dishes. Don't make the rooster angry in 2017 and it will make you happy.

нельзя
[nel`zya]
-
one cannot, you shouldn't
готовить
[gatovit`]
-
to prepare
счастливый
[sshaslìvyj]
-
happy
Tags: Food, Holidays
Для приготовления овсяного хлеба возьмите 2 стакана муки, 1 стакан овсянки, 1/3 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана орехов, 2 стакана кефира, 1.5 чайные ложки соды, 1 чайную ложку соли, 50 г сливочного масла. Взбейте блендером кефир, муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья. Нарежьте масло на маленькие кусочки и перемешайте с мукой руками. Добавьте орехи и изюм. Замесите тесто и вылейте его в форму для запекания, смазанную маслом. Запекайте при температуре 180 градусов до румяной корки.

To make oat bread take 2 glasses of flour, 1 glass of porridge, 1/3 glasses of sugar, 1/2 glasses of raisin, 1/2 glasses of nuts, 2 glasses of kefir, 1.5 teaspoons of soda, 1 tea spoon of salt, 50 g of butter. Shake up kefir, flour, sugar, salt, soda and oat flakes with a blender. Cut oil on small pieces and mix with flour hands. Add nuts and raisin. Knead dough and pour it out in an oiled form for baking. Bake at a temperature of 180 degrees to a toasted crust.

стакан
[stakàn]
-
glass
сахар
[sahar]
-
sugar
нарезать
[narezat']
-
to cut
масло
[màsla]
-
oil, butter
кефир
[kifìr]
-
kefir
замесить
[zamesit']
-
knead (dough)
добавить
[dobavit']
-
add
градус
[gradus]
-
degree
температура
-
temperature
сливочный
[slìvachnyj]
-
creamy
Tags: Food, Recipe
Пшено - это крупа, получаемая из плодов культурных видов проса. Пшено используется для приготовления каши и является здоровой и питательной пищей (как хлеб). Пшено имеет высокое содержание растительного белка. К тому же пшено содержит все необходимые организму микроэлементы. Пшено не содержит аллергического глютена.

Millet is the grain received from fruits of cultural types of millet. Millet is used for preparation of porridge and is healthy and nutritious food (as bread). Millet has the high content of vegetable protein. Moreover millet contains all necessary for an organism minerals. Millet doesn't contain allergic gluten.

культурный
-
cultural
необходимо
-
it is necessary
здоровье
-
health
Tags: Food
Translation
Translation (ru-en)
Only registered users can use this function