Котлеты в духовке

Для того, чтобы сделать котлеты более диетическим блюдом и менее жирным блюдом, вы можете приготовить их в духовке вместо того, чтобы жарить их на масле. Для приготовления таких котлет возьмите 1 кг мясного фарша, 1 яйцо, 1 луковицу, мякоть 1/2 белого хлеба, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Сначала залейте мякоть белого хлеба водой на 20 минут. Отожмите его немного. Смешайте его с мясным фаршем, яйцом, измельченным луком. Добавьте соль. Сформируйте котлеты руками, выложите их на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке 30 минут.

To make cutlets more dietary dish and less oily dish, you can cook them in an oven instead of frying them in oil. For preparation of such cutlets take 1 kg of mincemeat, 1 egg, 1 onion, pulp of 1/2 white loafs, 2 tablespoons of sunflower oil. At first fill in pulp of white loaf with water for 20 minutes. Press it a little. Mix it with the mincemeat, egg, crushed onion. Add salt. Make cutlets with your hands, lay them out on the oiled baking sheet and bake in an oven for 30 minutes.