Ба акиб, ба хабархо Котлеты из печени
Котлеты из печени - это довольно популярное русское блюдо. Для его приготовления возьмите полкило куриной печени, 1 большой лук, 2 картофелины, 1 морковку, 2 столовые ложки манной крупы, соль, перец. Перекрутите печень, лук, морковь и картофель на мясорубке. Добавьте манку, соль и перец. Дайте фаршу настояться около 1 часа. Используйте столовую ложку для того, чтобы жарить порции котлет на подсолнечном масле с двух сторон.
Cutlets made from liver is a quite popular Russian dish. For its preparation take half of a kilo of a chicken liver, 1 big onion, 2 potatoes, 1 carrot, 2 tablespoons of semolina, salt, pepper. Make the stuffing from a liver, onions, carrots and potatoes usng a meat grinder. Add a semolina, salt and pepper. Let a forcemeat be drawn about 1 hour. Use a tablespoon to fry portions of cutlets on sunflower oil both sides.
Cutlets made from liver is a quite popular Russian dish. For its preparation take half of a kilo of a chicken liver, 1 big onion, 2 potatoes, 1 carrot, 2 tablespoons of semolina, salt, pepper. Make the stuffing from a liver, onions, carrots and potatoes usng a meat grinder. Add a semolina, salt and pepper. Let a forcemeat be drawn about 1 hour. Use a tablespoon to fry portions of cutlets on sunflower oil both sides.
перец
[pèrits]
морковь
[markòf']
ложку
[lozhku]
картофель
[kartòfil']
жарить
[zharit']
большой
[bal'shòj]
