Рыбные фрикадельки
Для приготовления рыбных фрикаделек возьмите пятьсот грамм филе щуки, одну луковицу, сто грамм мякоти белого хлеба, сто миллилитров молока, одно яйцо, соль по вкусу. Измельчите на мясорубке филе щуки и лук. Добавьте молоко в хлеб. Добавьте яйцо, соль и смешайте все ингредиенты. Поджарьте фрикадельки и протушите их в сковороде с крышкой.
To make fish balls take five hundred grams of fillet of pike, one onion, one hundred grams of pulp of white loaf, hundred milliliters of milk, one egg, salt to taste. Crush on the meat grinder of fillet of a pike and an onion. Add milk to bread. Add egg, salt and mix all ingredients. Fry quenelles and stew them in a frying pan with a cover.
To make fish balls take five hundred grams of fillet of pike, one onion, one hundred grams of pulp of white loaf, hundred milliliters of milk, one egg, salt to taste. Crush on the meat grinder of fillet of a pike and an onion. Add milk to bread. Add egg, salt and mix all ingredients. Fry quenelles and stew them in a frying pan with a cover.