Черный кунжут

Черный кунжут - это одна из самых древних приправ в мире. Как и белый кунжут, он широко применяется в кулинарии. Чёрный кунжут обычно дороже белого. Он добавляется в салаты, кондитерские изделия, в мороженое. Черный кунжут имеет более насыщенный ореховый аромат и более целебные свойства по сравнению с белым кунжутом. Кунжут является чемпионом по содержанию кальция.

Black sesame is one of the most ancient seasonings in the world. As well as white sesame, it is widely applied in cookery. Black sesame is usually more expensive than white. It is added to salads, confectionery, to ice cream. Black sesame has more saturated nut aroma and more curative properties in comparison with white sesame. Sesame is a champion on the content of calcium.