Retour à toutes les actualités Капуста Романеско
Романеско — это один из культурных сортов капусты. Название овоща указывает на его происхождение из окрестностей города Рима. Этот овощ использовался в пищу еще в XVI веке, однако на международных рынках он появился в девяностых годах XX века. Этот овощ богат витамином C, витамином K, пищевыми волокнами и каротиноидами. Романеско очень нежная по текстуре и имеет мягкий сливочно-ореховый вкус.
Romanesko is one of cabbage cultivars. The name of vegetable indicates its origin from the neighborhood of the city of Rome. This vegetable was used as food in the XVI century, however in international markets it appeared in the nineties of the 20th century. This vegetable is rich in vitamin C, vitamin K, food fibers and carotinoids. Romanesko is very gentle on texture and has a soft creamy and nut taste.
Romanesko is one of cabbage cultivars. The name of vegetable indicates its origin from the neighborhood of the city of Rome. This vegetable was used as food in the XVI century, however in international markets it appeared in the nineties of the 20th century. This vegetable is rich in vitamin C, vitamin K, food fibers and carotinoids. Romanesko is very gentle on texture and has a soft creamy and nut taste.
капуста
[kapùsta]
- un chou
мягкий
[m'àkhkij]
- doux
город
[gòrat]
- la ville
сливочный
[slìvachnyj]
- à la crème
окрестности
[okrestnosti]
- les alentours
богатый
[bagatyj]
- riche
