Ба акиб, ба хабархо Квашенная капуста
Для приготовления квашенной капусты по-русски порежьте 1 свежую капусту, 4 морковки, 4 зубчика чеснока. Для рассола возьмите 1 литр воды, 1 столовую ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Для заквашивания положите все смешанные ингредиенты в трехлитровую стеклянную банку на 3-5 дней.
For preparation of Russian Sauerkraut cut 1 fresh cabbage, 4 carrots and 4 garlic gloves. For brine take 1 liter of water, 1 tablespoon of salt, 1 teaspoon of sugar. For fermentation put all the mixed ingredients in a glass 3-liter jar for 3-5 days.
For preparation of Russian Sauerkraut cut 1 fresh cabbage, 4 carrots and 4 garlic gloves. For brine take 1 liter of water, 1 tablespoon of salt, 1 teaspoon of sugar. For fermentation put all the mixed ingredients in a glass 3-liter jar for 3-5 days.
по-русски
[pa-ruski]
капуста
[kapùsta]
сахар
[sahar]
положить
[palazhit`]
морковь
[markòf']
соль
[sol']
вода
[vadà]
