Заливное с креветками

Для приготовления заливного с креветками возьмите четыреста грамм отварных креветок, одну морковь, полстакана зеленого горошка, одну половинку лимона, пол литра овощного, рыбного или куриного бульона, немного укропа и петрушки, две столовые ложки желатина. Добавьте желатин в горячий бульон. Размешайте. Налейте немного бульона с желатином в форму. Добавьте кусочки вареной моркови, консервированного зеленого горошка, отварные креветки, петрушку и укроп. Добавьте остальной бульон. Поставьте в холодильник на ночь.

To make aspic with shrimps take four hundred grams of boiled shrimps, one carrot, a half-glass of green peas, one half of a lemon, one half of liter of vegetable, fish or chicken broth, a little of fennel and parsley, two tablespoons of gelatin. Add gelatin to hot broth. Stir. Pour a little of broth with gelatin in a form. Add pieces of boiled carrots, tinned green peas, boiled shrimps, parsley and fennel. Add the rest of the broth. Put in the refrigerator for the night.