Гороховый суп
Гороховый суп с мясом - это традиционное блюдо русской кухни. Для его приготовления возьмите 500 грамм сухого гороха. Залейте его кипятком и оставьте настояться в течении 5 часов. Отварите 1 лук и 400 грамм свинины порезанной на кусочки до готовности, положив 1 столовую ложку соли. Добавьте горох. Немного позднее добавьте порезанный кубиками картофель. Когда картофель и горох будут практически готовы добавьте поджаренную на сковороде 1 тертую морковку и 1 мелко нарезанный лук. Доведите до кипения. Суп готов!
Pea soup with meat is a traditional dish of Russian cuisine. For its preparation take 500 grams of dry peas. Fill in it with boiled water and leave it for 5 hours. Boil 1 onion and 400 grams of the pork cut in slices, having put into it 1 table spoon of salt. Add peas. A little later add diced potatoes. When potatoes and peas are almost ready add 1 grated carrot roasted on a frying pan with 1 small onion. Bring it to boiling. Soup is ready!
Pea soup with meat is a traditional dish of Russian cuisine. For its preparation take 500 grams of dry peas. Fill in it with boiled water and leave it for 5 hours. Boil 1 onion and 400 grams of the pork cut in slices, having put into it 1 table spoon of salt. Add peas. A little later add diced potatoes. When potatoes and peas are almost ready add 1 grated carrot roasted on a frying pan with 1 small onion. Bring it to boiling. Soup is ready!
картофель
[kartòfil']
- potatoes
грамм
[gram]
- gramme
готов
[gatov]
- ready
соль
[sol']
- salt