В духовке можно запечь практически любые фрукты (яблоки, груши, ананасы, вишни). Запекайте пятнадцать – двадцать пять минут до готовности. Проверьте готовность запеченных фруктов зубочисткой – они должны быть мягкими. Перед запеканием или после запекания фрукты можно посыпать сахарной пудрой. Это отличный полезный десерт.
It is possible to bake in an oven practically any fruit (apples, pears, pineapples, cherries). Bake fifteen – twenty-five minutes to readiness. Check readiness of the baked fruit with a toothpick – they must be soft. Before or after baking fruits can be strewed with icing sugar. It is an excellent healthy dessert.
Специи - это семена, плоды, корни, кора, ягоды, зародыши прежде всего используемые в качестве приправы, придавая еде аромат, цвет или сохраняя ее. У многих специй есть антибактериальные свойства. Специи иногда используются в медицине, религиозных ритуалах, косметике и производстве духов или как овощи.
Spices are seeds, fruits, roots, bark, berries, buds primarily used for flavoring, coloring or preserving food. Many spices have antimicrobial properties. Spices are sometimes used in medicine, religious rituals, cosmetics and perfume production, or as vegetables.
Пепино известен также как Дынная Груша или Сладкий Огурец. Родиной Пепино является Южная Америка. Его сладкие плоды по цвету и аромату напоминают дыню, огурец и тыкву. Пепино растет в Перу, Чили и Новой Зеландии. Жители Японии и Южной Америки готовят из пепино фруктовые салаты и десерты. В Новой Зеландии из него готовят супы, соусы. Кроме этого, его можно солить, консервировать, сушить, замораживать, варить варенье и компоты.
Pepino is also known as a Melon Pear or a Sweet Cucumber. Pepino's homeland is South America. Its sweet fruit remind a melon, a cucumber and a pumpkin. Pepino grows in Peru, Chile and New Zealand. Residents of Japan and South America make from pepino fruit salads and desserts. In New Zealand it is used for cooking soups, sauces. Besides, it is possible to salt, canning, dry, freeze, to make jam and compotes.
Клубнику в шоколаде легко приготовить дома. Просто помойте крупную клубнику и окуните ее в растопленный черный, молочный или белый шоколад. Охладите в холодильнике перед подачей.
Chocolate strawberries are easy to make at home. Just wash big strawberries and dip them into melted dark, milk or white chocolate. Refrigerate strawberries before serving.
Корица - это пряность, которая широко используется в приготовлении пищи. Это небольшое вечнозеленое дерево высотой 10-15 м. Корица растёт на Шри-Ланке и в Южной Индии. Пряность делают из коры молодых побегов дерева. Корица используется при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликеров, ароматизации алкогольных и горячих напитков (чай, кофе, глинтвейн и другие).
Cinnamon is a spice which is widely used in cooking. This is a small evergreen tree 10-15 m high. Cinnamon grows on Sri Lanka and in the Southern India. Spice is done of bark of young tree sprauts. Cinnamon is used at preparation of a number of desserts, chocolate, spicy lollipops and liqueurs, aromatization of alcohol and hot beverages (tea, coffee, mulled wine and others)
Кисель - это студенистое кушанье, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох). Бывают кислые зерновые кисели, а также сладкие фруктово-ягодные кисели. Древний русский кисель появился 1000 лет тому назад. Это еда и напиток одновременно.
Kissel is a jellylike food made from starch or from grain crops (oats, rye, wheat, hemp, peas). There are sour grain kissels, and also sweet fruit and berry kissels. Ancient Russian kissel appeared 1000 years ago. It is food and drink at the same time.
Белый шоколад — это шоколад, который вырабатывают из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, благодаря чему он имеет цвет слоновой кости и содержит минимум антиоксидантов, таких, как теобромин и кофеин.
White chocolate is a chocolate which is produced from cocoa butter, sugar, powdered milk and vanillin without addition cocoa powder that's why it has an ivory color and contains minimum of antioxidants, such as theobromine and caffeine.