Назад ко всем новостям Картофель Негритянка
Черный картофель также известен под название Негритянка. Это сорт картофеля, клубни которого имеют тёмную-фиолетовую окраску. Картофель сохраняет свой цвет при кулинарной обработке. Благодаря большому количеству крахмала, этот картофель идеален для приготовления картофельного пюре. Но пюре будет сиреневым. Родиной этого картофеля является Южная Америка.
Black potatoes are also known under the name Black woman. It is a sort of potatoes which tubers have dark-violet coloring. Potatoes keep their color at culinary processing. Thanks to a large amount of starch, these potatoes are ideal for preparation of mashed potatoes. But mashed potatoes will be lilac. The homeland of these potatoes is South America.
Black potatoes are also known under the name Black woman. It is a sort of potatoes which tubers have dark-violet coloring. Potatoes keep their color at culinary processing. Thanks to a large amount of starch, these potatoes are ideal for preparation of mashed potatoes. But mashed potatoes will be lilac. The homeland of these potatoes is South America.
крахмал
[krahmal]
- starch
картофель
[kartòfil']
- potatoes
фиолетовый
[fialètavyj]
- violet (adj.)
родина
[rodina]
- native land
количество
[kalichistvo]
- quantity
чёрный
[chòrnyj]
- black
название
[nazvanie]
- name, title
