Присоединяйтесь к нам в


Назад ко всем новостям Назад ко всем новостям

Шафран

Шафран - это специя, которая собирается и сушится, чтобы использоваться, главным образом, в качестве приправы и окрашивающего вещества в еде. Изначально он был выращен в Греции и позже был завезен в Северную Африку, Северную Америку и Океанию. Им торговали и использовали его больше четырех тысячелетий. На Иран сейчас приходится приблизительно 90% от мирового производства шафрана. Шафран также вносит яркую желто-оранжевую окраску в продукты. Шафран широко используется в персидской, индуской, европейской, арабской и турецкой кухнях. Кондитерские изделия и ликеры также часто содержат шафран. Он также используется в медицине.

Saffron is a spice collected and dried to be used mainly as a seasoning and colouring agent in food. It was first cultivated in Greece and was later brought to North Africa, North America, and Oceania. It has been traded and used for over four millennia. Iran now accounts for approximately 90% of the world production of saffron. Saffron also contributes a luminous yellow-orange colouring to foods. Saffron is widely used in Persian, Indian, European, Arab, and Turkish cuisines. Confectioneries and liquors also often include saffron. It is also used in medicine.

шафран
[shafràn]
-
saffron
продукты
[pradukty]
-
products, produces
медицина
[meditsina]
-
medicine
европейский
[evropejskij]
-
Euoropean
Греция
[grètsiya]
-
Greece
арабский
[aràpskij]
-
Arabic
Тэги: Еда, Природа

Другие новости на эту тему: Еда, Природа

Силимарин - это известный гепатопротектор растительного происхождения, получаемый из плодов расторопшы пятнистой. Данное растение еще в древние времена применялось для лечения различных заболеваний печени. Силимарин обладает антиоксидантными свойствами.

Silimarin is a well known gepatoprotektor of a phytogenesis received from fruits of a thistle spotty. This plant in ancient times was applied for treatment of various liver diseases . Silimarin has antioxidant properties.
На Парах - это сеть кафе в Санкт-Петербурге, где пищу готовят исключительно на пару. Владельцы сети кафе На Парах придерживаются концепции здорового питания. Все блюда готовятся здесь без использования масла и жарки. Первое кафе здорового питания было открыто в Петербурге в 2009 году на Большом проспекте, недалеко от станции метро Спортивная.

"Na Parah" is cafe network in St. Petersburg where food is steamed only. Owners of the cafe network adhere to the concept of healthy food. All dishes are prepared without use of oil and frying here. The first cafe of healthy food was opened in St. Petersburg in 2009 on Bolshoy Avenue, near the Sportyvna metro station.

проспект
[praspekt]
-
prospect, avenue
недалеко
[nedaleko]
-
not far
метро
[mitrò]
-
underground, metro
станция
[stàntsiya]
-
station
Тэги: Еда
Подливка - это разновидность жидких соусов и жидких приправ. В отличие от соусов, подлива обычно готовится на бульоне или в естественном соке продуктов, для которых она предназначена. Чаще всего подливка используется для мясных или рыбных блюд, но иногда и для сладких десертов. Для вязкости в подливу добавляется мука, сливки, сметана, томат, а также зелень и специи.

Gravy is a kind of liquid sauces and liquid seasonings. Unlike sauces, gravy is usually prepared on broth or in natural juice of products for which it is intended. Most often the gravy is used for meat or fish dishes, but sometimes for sweet desserts too. For viscosity flour, cream, sour cream, a tomato, and also greens and spices are added to a gravy.

специи
[spètsii]
-
spices
обычно
[abychno]
-
usually
иногда
[inagda]
-
sometimes
десерт
[disèrt ]
-
dessert
сладкий
[slàdkij]
-
sweet
продукты
[pradukty]
-
products, produces
обычный
[obychnyj]
-
usual
который
[katoryj]
-
which
естественный
[estestvenyj]
-
natural
готовить
[gatovit`]
-
to prepare
Тэги: Еда
Песто - это популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты. Песто используется для пасты, приготовления супов и лазаньи. Его можно намазывать на хлеб или крекеры.

Pesto is a popular sauce of Italian cuisine on the basis of olive oil, basil and cheese. Usually pesto is on sale in small jars and has specific green color. There is a kind of sauce of red color when tomatoes, dried in the sun, are also added to sauce. Pesto is used for pasta, preparation of soups and a lasagna. It can be smeared on bread or crackers.

зелёный
[zil'ònyj]
-
green (adj.)
популярный
[papulyarnyj]
-
popular
можно
[mozhno]
-
one can, one may
красный
[kràsnyj]
-
red
баночка
[bànachka]
-
jar
маленький
[màlin'kij]
-
small, little
Тэги: Еда
Перевод
Перевод (ru-en)
Только зарегистрированные пользователи могут пользоваться этой функцией