Back to all news Back to all news

Мак

Ученые считают, что мак является самым древним культурным растением на земле, возделывать которое человек начал еще в эпоху неолита. Родиной его считается Средняя Азия. Раньше люди употребляли в пищу не только семена, но и сок мака, который позже был признан психотропным веществом. В древности мак также считался мощным берегом. Сегодня во многих странах налажено выращивание мака. Семена мака используют в кулинарии и медицине. Семена растения богаты такими микроэлементами, как кальций, фосфор, сера, калий, натрий, магний. В продукте также имеется медь, железо и витамины групп Р и Е.

Scientists consider that poppy is the most ancient cultural plant on the earth, people began cultivation of it in the Neolithic era. The homeland of this plant is Central Asia. Earlier people ate not only seeds, but also juice of poppy which was recognized as psychotropic substance later. In the ancient time poppy was also considered as the powerful charm. Today in many countries poppy cultivation is adjusted. Seeds of poppy are used in cookery and medicine. Seeds of a plant are rich with such microcells as calcium, phosphorus, sulfur, potassium, sodium, magnesium. In a product also there is a copper, iron and vitamins of groups P and E.

человек
[chilavèk]
-
man, person
учёный
[uchyonyj]
-
scientist
раньше
[ràn'she]
-
earlier, before
родина
[rodina]
-
native land
медицина
[meditsina]
-
medicine
древний
[drevnij]
-
ancient
Tags: Food, Health, Nature

Other posts for this topic: Food, Health, Nature

Для приготовления овсяного хлеба возьмите 2 стакана муки, 1 стакан овсянки, 1/3 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана орехов, 2 стакана кефира, 1.5 чайные ложки соды, 1 чайную ложку соли, 50 г сливочного масла. Взбейте блендером кефир, муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья. Нарежьте масло на маленькие кусочки и перемешайте с мукой руками. Добавьте орехи и изюм. Замесите тесто и вылейте его в форму для запекания, смазанную маслом. Запекайте при температуре 180 градусов до румяной корки.

To make oat bread take 2 glasses of flour, 1 glass of porridge, 1/3 glasses of sugar, 1/2 glasses of raisin, 1/2 glasses of nuts, 2 glasses of kefir, 1.5 teaspoons of soda, 1 tea spoon of salt, 50 g of butter. Shake up kefir, flour, sugar, salt, soda and oat flakes with a blender. Cut oil on small pieces and mix with flour hands. Add nuts and raisin. Knead dough and pour it out in an oiled form for baking. Bake at a temperature of 180 degrees to a toasted crust.

стакан
[stakàn]
-
glass
сахар
[sahar]
-
sugar
нарезать
[narezat']
-
to cut
масло
[màsla]
-
oil, butter
кефир
[kifìr]
-
kefir
замесить
[zamesit']
-
knead (dough)
добавить
[dobavit']
-
add
градус
[gradus]
-
degree
температура
-
temperature
сливочный
[slìvachnyj]
-
creamy
Tags: Food, Recipe
Пшено - это крупа, получаемая из плодов культурных видов проса. Пшено используется для приготовления каши и является здоровой и питательной пищей (как хлеб). Пшено имеет высокое содержание растительного белка. К тому же пшено содержит все необходимые организму микроэлементы. Пшено не содержит аллергического глютена.

Millet is the grain received from fruits of cultural types of millet. Millet is used for preparation of porridge and is healthy and nutritious food (as bread). Millet has the high content of vegetable protein. Moreover millet contains all necessary for an organism minerals. Millet doesn't contain allergic gluten.

культурный
-
cultural
необходимо
-
it is necessary
здоровье
-
health
Tags: Food
Родиной рисового уксуса является Япония, однако сегодня он популярен во многих странах, включая Россию. Рисовый уксус производится из особых сортов клейкого риса и бывает красным, чёрным и белым. Белый уксус имеет самый нежный вкус. Этот уксус используется при приготовлении суши, рисовой лапши и морепродуктов. Рисовый уксус богат аминокислотами, кальцием, калием и фосфором.

The homeland of rice vinegar is Japan, however today it is popular in many countries, including Russia. Rice vinegar is produced from special grades of sticky rice and it can be red, black and white. White vinegar has the most gentle taste. This vinegar is used for making sushi, rice noodles and seafood. Rice vinegar is rich with amino acids, calcium, potassium and phosphorus.

Япония
[jipòniya]
-
Japan
сегодня
[sivòdn'a]
-
today
самый
[samyj]
-
the very
однако
-
however
нежный
[nèzhnyj]
-
mild
белый
[bèlyj]
-
white
родина
[rodina]
-
native land
Tags: Food
Хотите накормить своих детей вкусным завтраком? Тогда приготовьте для них питательное и забавное блюдо - мыши из яиц. Для приготовления таких весёлых мышек возьмите отварные яйца, кружочки огурцов или редиски для ушек и чёрный перец или гвоздику для глаз и носика. Не забудьте предупредить деток, что глазки и носик кушать не надо!


Do you want to feed your children by a tasty breakfast? Then prepare for them a nutritious and amusing dish - mice from eggs. To make such a cheerful mice take boiled eggs, circles of cucumbers or radish for ears and black pepper or clove for eyes and a nose. Don't forget to warn your children not to eat eyes and a nose!

чёрный
[chòrnyj]
-
black
перец
[pèrits]
-
pepper
завтрак
[zàftrak]
-
breakfast
блюдо
-
dish
вкусно
[fkùsna]
-
it tastes good
Tags: Food, Recipe
Translation
Translation (ru-en)
Only registered users can use this function