Новогодний творожный десерт

Для приготовления новогоднего творожного десерта возьмите триста граммов мягкого творога, три апельсина, двести пятьдесят миллилитров сливок, четыре чайные ложки желатина, один стакан апельсинового сока, три столовые ложки мёда, половину стакана кипяченой воды. Растворите желатин в воде и оставьте на тридцать минут. Нарежьте цедру апельсина и проварите пятнадцать минут. Смешайте творог с медом и апельсиновым соком. Взбейте миксером и соедините со взбитыми сливками. Добавьте апельсиновую цедру и теплый желатин. Перемешайте. На дно формы положите кружочки апельсинов и залейте смесь. Поставьте в холодильник на пять часов.

To make a New Year's cottage cheese dessert take 300 g of soft cottage cheese, 3 oranges, 250 ml of cream, 4 teaspoons of gelatin, 1 glass of orange juice, 3 tablespoons of honey, 0,5 glasses of boiled water. Dissolve gelatin in water and leave for 30 minutes. Cut an orange zest and boil during 15 minutes. Mix cottage cheese with honey and orange juice. Shake up with the mixer and connect with whipped cream. Add an orange dried peel and warm gelatin. Mix. On a bottom of a form put circles of oranges and fill in the mix. Put in the refrigerator for 5 hours.